Tortellini Suppe

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SOULFOOD IN EINEM TOPF 🤍

Cremig, würzig & in unter 20 Minuten fertig – diese Suppe ist pure Wohlfühlküche!

Schmeckt wie Pizza, fühlt sich an wie Pasta – einfach perfekt für kalte Tage oder wenn’s schnell gehen soll 😍

Zutaten

für 2–3 Portionen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 rote Paprika

250 g Faschiertes / Hackfleisch

500 g Wasser

250 g Hafer Cuisine (oder Sahne)

1 EL Tomatenmark

1 kleine Dose Mais

1 EL Suppenwürze

Prise Pfeffer, Chili, Oregano

500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)

Zubereitung

MIT TM

– Zwiebel, Knoblauch & Paprika 3 Sek/ St 5 zerkleinern

– 1 TL Öl zugeben & 3 Min/ 120 °C / St 1 andünsten

– Tomatenmark & Hackfleisch zugeben, 6 Min/ 120 °C / LD / St 0,5 anbraten

– Wasser, Hafer Cuisine, Mais & Gewürze zugeben, 10 Min/ 100 °C / LD / St 1 kochen

– Tortellini hinzufügen & 3 Min/ 100 °C / LD / St 0,5 mitkochen

OHNE TM

– Zwiebel, Knoblauch & Paprika klein hacken, in etwas Öl andünsten

– Tomatenmark zugeben, Hackfleisch hinzufügen & scharf anbraten

– Wasser, Sahne, Mais & Gewürze einrühren, 10 Min. köcheln lassen

– Tortellini hinzufügen & weitere 3 Min. köcheln